Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan atalık siyez buğday tohumundan yetiştirilen, geleneksel tarım yöntemi ile elde edilmiş buğdayların toplanması sonrasında taş değirmenlerde öğütülerek siyez unu hazırlanmaktadır. Bu özel un, buğdayın atası olan siyez buğdayından elde edilirken, besin içeriği korunmuş yapısıyla pestisitsiz ve katkı maddesiz olarak sunulmaktadır.
İçindekiler: %100 Tam Siyez Unu
Bilgilendirme: Gluten içerir.
Net Miktar: 700 Gr.
Menşei: Türkiye
Besin Değerleri / 100 g
Enerji (kcal): 340
Karbonhidrat (g): 64,3
Protein (g): 11,3
Yağ (g): 1,75
Lif (g): 8,3
Sodyum (mg): 3,41
Potasyum (mg): 403,5
Siyez Unu
Un denildiğinde piyasada her noktada tercih edebileceğiniz ve temin edebileceğiniz fabrikasyon unlar içeriğindeki birçok farklı besin değerini ve özelliklerini kaybetmiş un çeşitleridir. Üstelik bu fabrikasyon unların birçoğu için kullanılan buğday taneleri de geleneksel yöntemlerden uzaklaşmış ve genetiği ile oynanmış tohumlardan elde edilmektedir. Fakat gerçek zengin içeriğe sahip ve organik bir buğday unu kullanımı açısından on binlerce yıldır yapısı bozulmamış siyez buğdayından elde edilen siyez unu seçilebilir.
Siyez unu klasik bir şekilde bir ev içerisinde yer alması gereken un ürününün en güçlü ve doğal alternatifidir. Çünkü bu un standart olarak kalori, protein, yağ, lif, mineral ve vitamin açısından çok zengin bir yapıya sahiptir. Bu yapısı sayesinde evinizde ekmek üretiminden pasta üretimine, tatlı üretiminden çorba üretimine kadar her noktada bu yüksek değerli bu unu kullanmayı seçebilirsiniz.
Organik Siyez Unu
Un, gündelik kullanımda mutfakta her zaman gerekli olan ve neredeyse bulunmadığında birçok yemeğin eksik kaldığı bir malzemedir. Özellikle her gün düzenli bir şekilde sofralarda yer alması gereken ekmek açısından da en temel ihtiyaçtır. Bu ihtiyaçları karşılama kapsamında da size sunduğumuz tam siyez unu tercih edilerek gerek ekmek gerek diğer hamur işleri üretimlerinde daha keyifli, lezzetli ve sağlıklı bir sonuç elde edebilirsiniz.
İstediğiniz her çeşit ekmeği üretirken kullanabileceğiniz bu özel sağlıklı un, tüm besin değerleri ile birlikte ekmeğinizi kepekli yapısıyla daha özel bir hale getirecektir. Çünkü siyez unu ile üretilen bir ekmek kokusu, görüntüsü ve tadıyla kısa sürede alışacağınız ve vazgeçmeyeceğiniz bir ekmek çeşidi olacaktır. Bunun yanında evinizde hazırladığınız poğaçalar, kurabiyeler, kekler, börekler, mantı veya baklava gibi birçok tarif açısından da bu un hazırladığınız ürünün istediğinizden daha lezzetli ve keyifli olmasını sağlayacaktır.
Özellikle çocuklarınızın ve ev halkının sağlığını düşünerek gerçekleştireceğiniz her yemek üretiminde siyez unu kullanarak tereddütsüz bir güven elde edebilirsiniz. Bunun yanında kullandığınız ürün çok kolay bir şekilde işlenebilir yapısıyla tüm yemek hazırlıklarınızı da kolay bir hale getirecektir. Tarifler içerisinde kullandığınız su, yağ, yumurta, maya gibi birçok farklı malzeme ile birleşen bu un kıvamlı ve güçlü bir hamur elde edilmesi için fayda sağlayacaktır.
Organik Gurmem tarafından organik tarıma bağlı olarak elde edilmiş şekilde sunulan unu tek bir paket içerisinde ideal miktarda uzun bir süre kullanabileceğiniz ürünü sağlamaktadır. Bu ürünü kuru ve serin bir yerde uzun süre muhafaza edebilir, istediğiniz birçok farklı tarifte tereddütsüz bir şekilde 365 gün kullanabilirsiniz.
